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【蒜 香 排 骨 】

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发表于 2017-3-14 11:01:21 手机频道 | 显示全部楼层 |阅读模式
【蒜 香 排 骨 】
材料:排骨、料酒、大料、葱段、姜片、嫩肉粉
做法:
1、猪小排骨剁成7厘米长的段,洗净,沥干水分。
2、排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀,腌20分钟。
3、烤盘铺一层铝箔纸,放入排骨,移入烤箱烤20分钟,取出翻面后,撒上蒜末,再入内烤20分钟,熟后取出即可。
提示:蒜末不能早加入,早加入易烧黑;半熟后再放,既烤出蒜香,又不焦黑

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